しょうが

成分名しょうが Common ginger

しょうがには、独特の風味と辛みがあり、冷え性を改善したりのどの痛みを緩和する効果などがあるとして、古くから親しまれてきました。何種類もの生理機能成分を持ち様々な薬効があるとして、料理や漢方、お菓子などに幅広く利用されています。

しょうが

血液の流れが良くなり、血行不良による冷え性や体のこわばり、肩こりなども改善できます。

しょうがに含まれるジンゲロン・ショウガオールには、殺菌効果があります。

しょうがには、抗炎症作用や鎮痛作用があります。

香り成分ガラノラクトン、辛み成分ジンゲロールはせきやのどの痛みを暖和する効果があります。

抗酸化作用があり、活性酸素を除去する効果があるといわれています。しょうがの抗酸化作用によって、老化防止効果が期待できます。